الترتيب العالمي وفق **TechSci Research 2026** و**Hyphen Online: Arab Luxury Chocolate Brands (2025)**، تحتل باتشي المرتبة الأولى في فئة **الشوكولاتة الفاخرة في الشرق الأوسط**، وتُعدّ من أشهر 11 براند شوكولاتة فاخرة في العالم. كما تُصنَّف ضمن أبرز براندات الشوكولاتة الفاخرة في تقرير **Quora Premium Chocolate Brands**.
البداية: طفل يحب الشوكولاتة
وُلد نزار شوقير في بيروت. يحكي أنه اكتشف عشقه للشوكولاتة وهو في الحادية عشرة من عمره، حين تذوّق لأول مرة شوكولاتة أوروبية فاخرة. كان الطعم مختلفاً عن كل ما عرفه — وقرر أن يجعل هذا الشعور متاحاً للجميع.
عام 1974، افتتح نزار أول متجر لباتشي في بيروت. كانت بيروت في ذلك الوقت "باريس الشرق" — مدينة الأناقة والثقافة والانفتاح. كان التوقيت مثالياً.
الاختراع: الشوكولاتة كهدية
ما ابتكره نزار شوقير لم يكن مجرد شوكولاتة جيدة — بل كان مفهوماً جديداً كلياً: الشوكولاتة كهدية فاخرة مُصمَّمة لتُقدَّم في مناسبات خاصة.
قبل باتشي، كانت الشوكولاتة في المنطقة العربية إما حلوى عادية أو منتجاً مستورداً مجهول الهوية. باتشي غيّرت هذا تماماً:
الصمود في وجه الحرب
عام 1975، بعد عام واحد فقط من تأسيس باتشي، اندلعت الحرب الأهلية اللبنانية. كان يمكن لنزار أن يُغلق المتجر ويهرب. لكنه اختار البقاء.
خلال سنوات الحرب، واصلت باتشي عملها. بل إن الحرب علّمت نزار درساً مهماً: في أوقات الأزمات، يحتاج الناس إلى لحظات من الجمال والفرح أكثر من أي وقت آخر. الشوكولاتة كانت هذه اللحظة.
التوسع: من بيروت إلى العالم
بعد انتهاء الحرب، بدأ التوسع خارج لبنان. اليوم، باتشي موجودة في:
باتشي كافيه وL'Atelier
في السنوات الأخيرة، طوّرت باتشي مفهومها ليشمل:
الأرقام التي تتحدث
| المؤشر | الرقم |
|---|---|
| تأسيس الشركة | 1974، بيروت، لبنان |
| عدد الدول | 40+ دولة |
| عدد الأنواع | 50+ نوع من الشوكولاتة |
| التصنيف | الأول في الشرق الأوسط |
| الاعتراف العالمي | ضمن أفخر 11 براند شوكولاتة عالمياً |