البداية: ثلاثة معلمين وحبوب القهوة

عام 1971، قرر ثلاثة أصدقاء — جيري بالدوين، وزيف سيغل، وغوردون بوكر — فتح متجر صغير في سوق بايك بليس بسياتل لبيع حبوب القهوة المحمّصة عالية الجودة. لم يكونوا يبيعون القهوة المطبوخة، بل الحبوب فقط. أسموا متجرهم "ستاربكس" تيمناً بشخصية ستارباك في رواية موبي ديك.

لم يكن أحد يتخيل أن هذا المتجر المتواضع سيتحول إلى أكبر سلسلة مقاهٍ في تاريخ البشرية.

هوارد شولتز: الرجل الذي غيّر كل شيء

في عام 1982، انضم هوارد شولتز كمدير تسويق. زار إيطاليا وأُعجب بثقافة الإسبريسو الإيطالية — الناس يجلسون، يتحدثون، يستمتعون بفنجان قهوة في أجواء دافئة. عاد إلى أمريكا بفكرة ثورية: لماذا لا يكون ستاربكس "المكان الثالث" — ليس البيت وليس العمل، بل مكان بينهما؟

اشترى شولتز الشركة عام 1987 وبدأ التحول الكبير: من بيع حبوب القهوة إلى تقديم تجربة القهوة الكاملة.

الانتشار العالمي: 35,000 متجر في 80 دولة

سر النجاح: تجربة لا منتج

ما يبيعه ستاربكس ليس القهوة فقط — بل التجربة. الاسم على الكوب، الأجواء الدافئة، الموسيقى المختارة، الإضاءة الخافتة. كل تفصيلة مدروسة لتجعلك تشعر أنك في مكانك الخاص.

كما أن برنامج الولاء Starbucks Rewards يُعدّ من أنجح برامج الولاء في العالم بأكثر من 34 مليون عضو نشط في أمريكا وحدها.

التحديات والعودة

في عام 2008، عاد شولتز إلى قيادة الشركة بعد تراجع في الأداء. أغلق 900 متجر، وأعاد تدريب 135,000 موظف على صنع الإسبريسو. النتيجة؟ عودة قوية وانتشار أوسع.

ستاربكس والعالم العربي

يتواجد ستاربكس في معظم الدول العربية عبر شراكات مرخّصة. في السعودية وحدها يتجاوز عدد الفروع 300 فرع، مما يجعلها من أكبر أسواقه في المنطقة.

المصادر