# كوستا كوفي: الإيطاليان اللذان علّما بريطانيا كيف تشرب القهوة
الكلمات المفتاحية: قصة كوستا كوفي، قهوة بريطانية، إيطاليا، كوكاكولا، سلسلة مقاهي
البداية: أخوان إيطاليان في لندن
عام 1971، قدم سيرجيو وبرونو كوستا من إيطاليا إلى لندن. أحضرا معهم شغفهما بالقهوة الإيطالية وفتحا مصنعاً صغيراً لتحميص البن في لامبيث، جنوب لندن.
في البداية، كانا يبيعان القهوة للمطاعم والفنادق. لكن عام 1978، فتحا أول مقهى تجزئة في واي هول ستريت. كانت بريطانيا آنذاك تشرب الشاي أكثر من القهوة — لكن الأخوين كوستا غيّرا ذلك.
الخلطة السرية: Mocha Italia
ما يميز كوستا هو خلطتها الخاصة "Mocha Italia" — مزيج من 6 أنواع بن من أمريكا اللاتينية وأفريقيا. هذه الخلطة تُحمَّص ببطء لمدة 18 دقيقة لإخراج النكهات العميقة.
كوستا كوفي بالأرقام (2024)
| المؤشر | الرقم |
|---|---|
| عدد الفروع | 4,000+ فرع |
| عدد الدول | 32 دولة |
| المالك الحالي | The Coca-Cola Company |
| سعر الاستحواذ | 5.1 مليار دولار (2019) |
| أشهر المنتجات | Flat White، Cortado، Frostino |
| الترتيب العالمي | ثاني أكبر سلسلة مقاهٍ |
كوكاكولا تشتري كوستا: لماذا؟
عام 2019، استحوذت كوكاكولا على كوستا كوفي بـ 5.1 مليار دولار. كانت هذه أكبر صفقة في تاريخ صناعة المقاهي آنذاك.
السبب: كوكاكولا تريد التوسع في سوق المشروبات الساخنة التي تنمو بسرعة، وكوستا توفر لها شبكة واسعة وعلامة تجارية قوية.
كوستا في الخليج
تنتشر كوستا كوفي في دول الخليج العربي بمئات الفروع، وتُعدّ من أكثر سلاسل القهوة شعبية في المنطقة بعد ستاربكس.